Tortelloni mit Riccota/Spinatfüllung
Zutaten
Teig: Hartweizengrieß, Trinkwasser, pasteurisiertes Vollei. Füllung: Ricotta-Frischkäse 43,0 % (Molkeneiweißkäse [Molke, Säuerungsmittel: Citronensäure, Milchsäure]), Paniermehl (Weizenmehl, Salz, Hefe), Spinat 6,0 %, Hartkäse, Süßmolkenpulver, Rapsöl, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Sorbinsäure. Füllungsanteil bei der Herstellung 30%
Nährwerte
PRO 100 G
Energie
289 kcal / 1223 kJ
Fett
4,1g
davon gesättigte Fettsäuren
1,5g
Kohlehydrate
53g
davon Zucker
2,5g
Ballaststoffe
-
Eiweiss
10g
Salz
1,4g